單項選擇題下列有關(guān)素食說法正確的是()
A.不能滿足人體所有必需氨酸的需要
B.比一般有肉食物蛋白生理價值高
C.必須所用蛋白質(zhì)的必需氨基酸能互補
D.為滿足各種必需氨基酸需要總蛋白量較少
您可能感興趣的試卷
你可能感興趣的試題
1.單項選擇題某人吃100克蛋白質(zhì)(含N 15%),有2克N從糞便、6克N從尿排除。此蛋白質(zhì)的生理價值為()
A.47
B.54
C.80
D.92
2.單項選擇題蛋白質(zhì)在動物體內(nèi)可以對組織細胞的生長、修補、更新和供能,但是不可以轉(zhuǎn)化為()
A.糖
B.脂肪
C.生理活性分子
D.必須脂肪酸
最新試題
外分泌酶,此類酶來自外分泌腺,只有極少量的防逸人血中。如()等。這些外分泌酶在血漿中很少發(fā)揮催化作用。當腺體酶合成增加時,進入血液的酶也相應增加。
題型:單項選擇題
下列屬于乳中來源于血液的蛋白質(zhì)是()。
題型:單項選擇題
除了哪個外,都含有膠原蛋白()?
題型:單項選擇題
蛋黃中的鐵和鈣主要存在于()中。
題型:單項選擇題
與游離膽汁酸結(jié)合生成結(jié)合膽汁酸的化合物密切相關(guān)的是()。
題型:單項選擇題
動物體內(nèi)許多非營養(yǎng)物質(zhì),由機體排出體外以前,需經(jīng)過一定的代謝轉(zhuǎn)變,使它們增強極性或水溶性,轉(zhuǎn)變成比較容易排出的形式,然后隨尿或膽汁排出。物質(zhì)排出前在體內(nèi)所經(jīng)歷的這種代謝轉(zhuǎn)變過程,叫()。
題型:單項選擇題
功能性酶,此類酶在血漿中發(fā)揮重要的催化功能,大多數(shù)由肝臟合成后分泌進入血液。當肝功能下降時,這些醐在血漿中的活性則降低,下列除哪個外都是功能性酶()?
題型:單項選擇題
乳成分前體物
題型:名詞解釋
血清蛋白系數(shù)
題型:名詞解釋
正常情況下紅細胞耗氧量甚低,葡萄糖的代謝絕大部分是通過(),此外還有小部分通過磷酸戊糖途徑、2.3-二磷酸甘油酸支路及糖醛酸循環(huán)。
題型:單項選擇題