肌肉收縮的力量來自肌球蛋白、肌動蛋白和（）之間的相互作用。

蛋殼結構中含碳酸鈣鹽的部分是（）。

Hb 蛋白質部分的游離氨基與CO2結合成為（）。

乳中蛋白質有2個來源：一是由乳腺從頭合成的蛋白質，如酪蛋白；二是來自血液中的蛋白質，乳中來自血液中的蛋白質除免疫球蛋白外，還包括下列哪一個（）？

膽紅素進入肝細胞與UDP-葡萄糖醛酸形成（）。

細胞酶，此類酶本來在各組織細胞內，當細胞更新、破壞或在一定條件下，可有少量的醒進入血液。如（）。

存在于乳中含磷并與鈣離子結合的酸性蛋白質是（）。

鐵在血漿中被運輸?shù)拇嬖谛问绞牵ǎ?/p>

除了哪個外，都含有膠原蛋白（）？

與CO 結合形成的是（）。