單項(xiàng)選擇題

維持蛋白質(zhì)三級(jí)結(jié)構(gòu)穩(wěn)定的最重要的化學(xué)鍵或作用力是：（）

A.二硫鍵
B.氫鍵
C.疏水鍵
D.范德華力
E.鹽鍵

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