填空題

世界上牦牛95%分布于我國（），與黃牛雜交得犏牛。

答案：青藏高原

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高檔牛肉有：安格斯牛、（）、五大地方良種；高檔部位：牛柳、（）、（）、眼肉。

答案：日本和牛；西冷；上腦

中國黃牛的優(yōu)點：（）、（）、（）

答案：適應性好；抗病力強；耐粗飼