單項選擇題下列食物中不含維生素A的是()

A.胡蘿卜
B.魚
C.牛奶
D.豬肝


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1.單項選擇題作為蛋白質(zhì)的生理功能,最不重要的是()

A.維持血漿膠體滲透壓
B.作為酶催化體內(nèi)反應(yīng)
C.氧化供能
D.構(gòu)成身體組織

2.單項選擇題下列腸內(nèi)營養(yǎng)護理措施中不妥的是()

A.囑病人平臥
B.每日收集24小時尿
C.每24小時更換輸液管和輸液袋
D.記錄腸內(nèi)營養(yǎng)劑名稱、濃度等

4.單項選擇題痛風(fēng)患者應(yīng)首選()作為蛋白質(zhì)的主要膳食來源。

A.米飯、瘦豬肉
B.雞蛋、牛奶
C.雞蛋、魚
D.禽肉、魚

5.單項選擇題下列哪種維生素的吸收需要內(nèi)因子()

A.維生素B12
B.維生素C
C.維生素E
D.葉酸