判斷題

視覺雖不像味覺和嗅覺那樣對(duì)食品感官評(píng)定起決定性作用，但仍有重要影響。

答案：正確

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切洋蔥時(shí)容易使人流淚，這是三叉神經(jīng)受刺激的結(jié)果。

答案：正確

年齡對(duì)味覺靈敏度無影響。

答案：錯(cuò)誤