名詞解釋

蛋白質(zhì)生物價(jià)

答案: 是指蛋白質(zhì)吸收后被機(jī)體潴留的程度。生物價(jià)越高,該蛋白質(zhì)的利用率越高。
題目列表

你可能感興趣的試題

名詞解釋

礦物質(zhì)

答案: 又稱無(wú)機(jī)鹽,是構(gòu)成人體組織和維持正常生理活動(dòng)的重要物質(zhì)人體組織幾乎含有自然界存在的所有元素,其中碳、氫、氧、氮四種主要元...
名詞解釋

碳水化合物

答案: 也稱糖類,是由碳、氫、氧三種元素組成的一類化合物??煞譃樘?、寡糖和多糖。
微信掃碼免費(fèi)搜題