判斷題

腦卒中患者的鼻飼飲食中脂肪中膽固醇的量應(yīng)低于400mg/d。

答案：錯誤

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第三腦室和海馬中乙酰膽堿轉(zhuǎn)移酶活性下降是老年性癡呆的病因之一。

答案：錯誤

慢性胰腺炎急性發(fā)作的患者應(yīng)選擇營養(yǎng)豐富、易消化吸收的食物，如稀飯、爛面條、雞湯、餛飩、魚湯等。

答案：錯誤