單項選擇題維生素C的功能不包含哪個（）

A.抗氧化
B.解毒作用
C.促進膽固醇轉(zhuǎn)化為膽汁酸，使膽固醇降低
D.提高免疫功能
E.促進膠原蛋白抗體的形成，無抗癌作用


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1.單項選擇題下列哪項不是腸外營養(yǎng)的并發(fā)癥（）

A.氣胸
B.高/低血糖
C.電解質(zhì)紊亂
D.切口難以愈合
E.微量元素缺乏

2.單項選擇題分娩后1個月內(nèi)的產(chǎn)婦，不適宜的膳食（）

A.生冷蔬菜水果
B.豬蹄湯
C.紅糖
D.雞蛋
E.小米、米酒

3.單項選擇題OTC規(guī)定維生素A的成人一次用量（預防量），正確的是（）

A.4000～6000單位
B.10000～25000單位
C.25000～50000單位
D.50000～75000單位
E.75000～100000單位

5.單項選擇題老年人膳食應控制的不包括（）

A.熱能
B.脂肪
C.食鹽
D.鈣
E.飲酒