判斷題啤酒中雙乙酰含量高時(shí)使啤酒呈餿飯味，其含量的高低是啤酒成熟與否的決定性指標(biāo)。
您可能感興趣的試卷
最新試題
啤酒的基本原料分別是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
以下哪些是啤酒中常見的增味香料？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
相較于西海岸IPA，以下哪些選項(xiàng)符合渾濁IPA的特點(diǎn)？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
帝國(guó)IPA也稱三倍IPA。
題型：判斷題
發(fā)酵溫度較高，屬于上發(fā)酵的酵母是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
我們?nèi)粘Ｉ钪泻鹊降那鄭u、雪花與哈爾濱等，在風(fēng)格上都屬于（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
修道院啤酒類型分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題
相較于舊世界酒花，新世界酒花更奔放熱情。
題型：判斷題
啤酒的保管需要注意以下哪些方面？（）
題型：多項(xiàng)選擇題
按照發(fā)酵方式，啤酒分為（）
題型：多項(xiàng)選擇題