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強(qiáng)壯的酵母細(xì)胞壁厚,細(xì)胞衰老時(shí)細(xì)胞壁逐漸變薄。
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發(fā)酵液的感官質(zhì)量與成品啤酒沒(méi)有直接關(guān)聯(lián),因?yàn)檫€要經(jīng)過(guò)過(guò)濾和后修飾。
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判斷題
維生素B族及啤酒花浸出物可增加食欲,幫助消化和利尿消腫。
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