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A.設(shè)備、環(huán)境、操作實現(xiàn)無菌生產(chǎn)
B.加強(qiáng)微生物檢查，及時找出污染源
C.對發(fā)生污染的半成品及時進(jìn)行消毒處理
D.管道、容器的有效清洗滅菌
E.必要時停產(chǎn)清洗殺菌

A.有害物質(zhì)
B.有異味的口味物質(zhì)
C.有害金屬離子
D.致病菌