問答題

【簡答題】簡述發(fā)酵車間的管路布置原則？

答案：發(fā)酵車間管路布置首先應(yīng)符合工藝要求；其次應(yīng)盡量節(jié)省管件，再次應(yīng)避免出現(xiàn)U型彎，減少衛(wèi)生死角等；第四應(yīng)操作方便，美觀，合理...

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【簡答題】簡述啤酒廠生產(chǎn)車間管道布置的具體要求？

答案：管道布置應(yīng)成列平行敷設(shè)，盡量走直線少拐彎；盡量避免液兜或氣袋等死角，CIP管道上不得有“盲腸”；主管廊上管道應(yīng)盡量靠攏，...

【簡答題】簡述啤酒企業(yè)對供應(yīng)商的具體評價(jià)內(nèi)容？

答案：應(yīng)從以下幾方面對供應(yīng)商進(jìn)行具體評價(jià)：
（1）供應(yīng)商品的質(zhì)量水平：包括商品質(zhì)量指標(biāo)的合格率，優(yōu)級品率，生產(chǎn)過程的...