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問答題
【簡答題】簡述包裝車間產(chǎn)生酒損的原因？
答案：
包裝車間產(chǎn)生酒損的原因有：
清酒罐切換時的損失；酒頭排放過多，酒尾沒有很好利用；灌裝時酒壓太高或壓力波動造成啤...
清酒罐切換時的損失；酒頭排放過多，酒尾沒有很好利用；灌裝時酒壓太高或壓力波動造成啤...
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問答題
【簡答題】對啤酒標(biāo)簽有那些基本要求？
答案：
對啤酒標(biāo)簽的基本要求有：
標(biāo)簽所有內(nèi)容應(yīng)符合法律、法規(guī)及《啤酒》國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；內(nèi)容清晰、醒目；通俗易懂，準(zhǔn)確...
標(biāo)簽所有內(nèi)容應(yīng)符合法律、法規(guī)及《啤酒》國家標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定；內(nèi)容清晰、醒目；通俗易懂，準(zhǔn)確...
問答題
【簡答題】簡述”二次污染“的形成機(jī)理？
答案：
二次污染形成機(jī)理如下：
設(shè)備清洗不夠：使一些好氧的生命力強(qiáng)的酸性菌（如醋酸菌）在設(shè)備表面生長、繁殖，形成粘稠液...
設(shè)備清洗不夠：使一些好氧的生命力強(qiáng)的酸性菌（如醋酸菌）在設(shè)備表面生長、繁殖，形成粘稠液...
