問答題

【簡答題】酸性氨基酸和堿性氨基酸各有哪些?

答案:

酸性氨基酸:谷氨酸、天冬氨酸。
堿性氨基酸:精氨酸、賴氨酸、組氨酸。

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問答題

【簡答題】維持蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)至四級結(jié)構(gòu)各需要什么鍵?

答案:

一級結(jié)構(gòu):肽鍵。
二級結(jié)構(gòu):氫鍵。
三級結(jié)構(gòu):氫鍵、離子鍵、疏水作用和范德華力。
四級結(jié)構(gòu):非共價鍵。

問答題

【簡答題】蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)至四級結(jié)構(gòu)各是什么?

答案: 一級結(jié)構(gòu):氨基酸的種類、數(shù)量和排列順序。
二級結(jié)構(gòu):某一段肽鏈的空間結(jié)構(gòu),是由于肽鏈氨基酸殘基之間有規(guī)則形成氫...
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