酸性氨基酸:谷氨酸、天冬氨酸。 堿性氨基酸:精氨酸、賴氨酸、組氨酸。
一級結(jié)構(gòu):肽鍵。 二級結(jié)構(gòu):氫鍵。 三級結(jié)構(gòu):氫鍵、離子鍵、疏水作用和范德華力。 四級結(jié)構(gòu):非共價鍵。