美藍染色法對酵母菌染色后，在光學顯微鏡下觀察活菌為（）

腐生微生物的營養(yǎng)類型屬于（）

罐藏食品的殺菌是指（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

下列缺壁細胞中，屬于天然形成的是（）

如果以乳酸為生產(chǎn)目的，最佳收獲期是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

關于微生物利用氨源的描述，下列正確的是（）

肽聚糖有100多種，而不同種類的區(qū)別主要表現(xiàn)在（）的不同。

水能夠控制微生物細胞內(nèi)溫度變化的主要原因是（）