單項(xiàng)選擇題

在大豆的多種抗?fàn)I養(yǎng)因子中，（）對(duì)豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的影響最大。

A.血細(xì)胞凝集素（Hg）
B.胰蛋白酶抑制素（TI）
C.抗維生素因子
D.致甲狀腺腫素

微信掃碼免費(fèi)搜題