鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）

用紙片法進(jìn)行菌落計(jì)數(shù)檢測時(shí)，菌落很小時(shí)就染色為（）

被運(yùn)送物質(zhì)化學(xué)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

細(xì)菌經(jīng)吖啶染色后，在紫外光顯微鏡下可觀察到活細(xì)胞發(fā)出（）

大腸桿菌吸收葡萄糖的方式是（）

發(fā)酵工業(yè)中常用（）的菌作種子菌。

下列食品在儲藏時(shí)利用了高滲理論的是（）

驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

目前廣泛用于食品加工條件快速評價(jià)和食品微生物快速檢測中的方法是（）

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）