問答題

【簡(jiǎn)答題】細(xì)菌的基本形態(tài)有哪些？

答案：細(xì)菌的基本形態(tài)有球狀、桿狀和螺旋狀

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答案：微生物分為原核、真核和非細(xì)胞生物

【簡(jiǎn)答題】微生物引起食品腐敗的基本條件有哪些。

答案：

Ⅰ.食品的營(yíng)養(yǎng)成分
Ⅱ.食品的PH值
Ⅲ.食品的水分
Ⅳ.食品的滲透壓
Ⅴ.食品的存在狀態(tài)