被運送物質(zhì)化學結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（）

在進行細菌革蘭氏染色時，最好選用（）的細菌。

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

影響微生物形態(tài)和大小的因素有（）

下列食品在儲藏時利用了高滲理論的是（）

K2HPO4和KH2PO4是常用的緩沖劑，但這個K2HPO4/KH2PO4緩沖系統(tǒng)只能在一定的pH范圍（）內(nèi)起調(diào)節(jié)作用。

鞭毛菌亞門的主要特征描述正確的是（）

用紙片法進行菌落計數(shù)檢測時，菌落很小時就染色為（）

測量細菌大小時，一般選取的細菌細胞處于（）

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）