目前廣泛用于食品加工條件快速評價和食品微生物快速檢測中的方法是（）

測量細(xì)菌大小時，一般選取的細(xì)菌細(xì)胞處于（）

病毒的分類系統(tǒng)最高階層是（）

不同微生物對碳氮比要求不同，營養(yǎng)物質(zhì)的碳氮比在（）時，有利于大多數(shù)微生物的生長。

美藍(lán)染色法對酵母菌染色后，在光學(xué)顯微鏡下觀察活菌為（）

牛奶的“殺菌”指的是（）

下列微生物不具有產(chǎn)ATP系統(tǒng)的是（）

真核微生物的營養(yǎng)類型是（）

驅(qū)動E.coli鞭毛的S-M環(huán)快速旋轉(zhuǎn)的是（）

在單細(xì)胞微生物典型生長曲線中，活菌數(shù)最多的是（）