問答題

【簡答題】在靜止高壓殺菌操作中應(yīng)注意的事項是什么?

答案: 1)罐頭裝進殺菌釜后,將殺菌釜的蓋密封鎖嚴,而后將各排氣閥門,泄氣閥等全部開放,殺菌器的開始升溫,升溫時間愈短愈好,但要...
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