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填空題
干制食品必須儲藏在（）、（）和（）的地方。
答案：
光線較暗；干燥；低溫
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填空題
升華干燥指的是（）。由于該法具有很多獨特的優(yōu)點，成為目前最有發(fā)展?jié)摿Φ氖称犯稍锓椒ㄖ弧?/h4>
答案：
將食品預先凍結(jié)后，在真空條件下通過升華方式除去水分的干燥方法
