單項選擇題

發(fā)酵過程中一類是不可以直接采用特定的傳感器監(jiān)測的參數有（）。

A.攪拌功率
B.發(fā)酵液粘度
C.呼吸商
D.溶氧濃度

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單項選擇題

啤酒發(fā)酵罐結構中可以沒有的附件是（）

A.人孔、視鏡
B.排料口和排污口
C.攪拌器
D.測量儀表接口管

單項選擇題

是一個優(yōu)良的培養(yǎng)裝置不一定具有（）條件。

A.嚴密的結構
B.有較高的溶氧效率
C.高的傳質和傳熱速率
D.靈敏的檢測和控制儀表