問答題

【簡(jiǎn)答題】飯店計(jì)劃管理包括哪些內(nèi)容?

答案:

(1)預(yù)測(cè)市場(chǎng)和社會(huì)需求變化
(2)確定計(jì)劃目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)政策
(3)設(shè)計(jì)和選擇經(jīng)營(yíng)方案
(4)明確計(jì)劃的目的性

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答案:

(1)國外飯店管理公司對(duì)我國飯店業(yè)的滲透
(2)我國政府的宏觀指導(dǎo)
(3)聘請(qǐng)國外飯店管理集團(tuán)

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