加強設備管理是保證飯店正常運轉的基本條件，這是因為（）。

為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。

對員工行為的強化，必須以事實為依據，以制度為準繩，不被假象所迷惑，更不能以個人的好惡來評價一個員工的行為。這是員工行為強化的（）。

飯店分析超額完成計劃百分比的計算應為（）。

加強飯店人力資源的管理，這是保證飯店業(yè)務經營活動順利進行的必要條件。這是因為（）。

若飯店以計劃為標準，采用比較法對經營情況進行分析，那么（）。

飯店服務按照不同的層次可分為（）。

飯店品牌作為一種特有的識別工具，除了具有排他性、效用性的特征外，還具有（）特征。

應收賬款對飯店產生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。

飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。