轉(zhuǎn)入到油菜的抗除草基因，可以通過（）傳入。

下列關(guān)于物理性洗滌的有（）

我國餐飲業(yè)衛(wèi)生規(guī)范烹飪原料的安全要求規(guī)定有（）

在食品中，除碳、氫、氧和氮組成有機化合物如碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì)等外其余的各種元素大部分以無機化合物的形式存在，統(tǒng)稱為（），也稱為（）。

運輸食品的（）應(yīng)符合相關(guān)食品安全要求。

鉛及其化合物對人體都是有毒的，突出的影響是損害造血和心血管系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)和腎。鉛對造血系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的毒害，主要表現(xiàn)為抑制血紅蛋白合成，溶血和血管痙攣，可在人體內(nèi)積累，引起（）。因此，鉛檢測是食品衛(wèi)生檢測中的一項重要指標(biāo)。

根據(jù)《食品安全法》，特殊食品包括（）。

食物的貯存涉及包括（）等多項預(yù)防食物中毒放入基本原則，貯存不當(dāng)也會影響食品安全。

N-亞硝基化合物對健康的危害有（）、（）、（）、（）。

有機磷農(nóng)藥大多呈（）或（），難溶于水，易溶于有機溶劑。