問答題

【簡答題】何謂滾筒干燥器？其操作過程和特點是什么？影響料膜形成的因素是什么？

答案：一、滾筒干燥器要由—只或兩只滾筒所組成。
滾筒是中空的金屬圓筒，由蒸汽或其他加熱劑通入其內(nèi)部進(jìn)行加...

你可能感興趣的試題

【簡答題】干燥物料如何分類？

答案：按食品的形狀分
（1）粉狀物料各種蛋白粉、淀粉、糖類、氨基酸和各種食品添加劑等。
（2）...

【簡答題】真空泵的基本類型有哪些？水力噴射泵和蒸汽噴射泵的結(jié)構(gòu)、原理和特點是什么？

答案： 1、往復(fù)式真空泵
（1）濕式真空泵
（2）干式真空泵
2、水力噴射泵
3、水環(huán)式...