名詞解釋

生化標(biāo)準(zhǔn)

答案：

即防止生物、化學(xué)及放射性物質(zhì)污染的標(biāo)準(zhǔn)——往往由專業(yè)衛(wèi)生防疫人員來做定期或臨時抽樣測試與檢驗。

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感官標(biāo)準(zhǔn)

答案：

即賓客和員工憑視覺、嗅覺等感覺器官感受到的標(biāo)準(zhǔn)。

貯存空間

答案：

是指設(shè)在房門進(jìn)出小過道側(cè)面的壁櫥和與其緊靠的小酒柜。