填空題

某一復(fù)合乳化劑的組成如下：HLB4.7的山梨醇酐單硬脂酸酯55%，HLB14.9的聚氧乙烯山梨醇酐單硬脂酸酯45%，則復(fù)合乳化劑的HLB值為（）

答案： 7.9

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答案： 0～20