單項(xiàng)選擇題一個(gè)管理者能夠直接、有效地指揮與控制的下屬的人數(shù)是()

A.管理層次
B.管理職位
C.管理職權(quán)
D.管理幅度


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1.單項(xiàng)選擇題堅(jiān)持命令統(tǒng)一的原則,要求飯店的每個(gè)員工的頂頭上司有()

A.一個(gè)
B.二個(gè)
C.三個(gè)
D.更多

3.單項(xiàng)選擇題計(jì)劃指標(biāo)是反映飯店一定時(shí)期內(nèi)經(jīng)營管理所要達(dá)到的目標(biāo)和水平,通常包括三大類,即營業(yè)指標(biāo)、財(cái)務(wù)指標(biāo)和()

A.服務(wù)質(zhì)量指標(biāo)
B.經(jīng)濟(jì)效益評價(jià)指標(biāo)
C.時(shí)間方面的指標(biāo)
D.社會效益評價(jià)指標(biāo)

5.單項(xiàng)選擇題一年以上的確定飯店未來發(fā)展方向和戰(zhàn)略目標(biāo)的綱領(lǐng)性計(jì)劃是()

A、年度計(jì)劃
B、長期計(jì)劃
C、短期計(jì)劃
D、業(yè)務(wù)計(jì)化