單項選擇題賴氨酸是一種人和動物必需的氨基酸，在利用黃色短桿菌生產(chǎn)賴氨酸的過程中，科學(xué)家培育出一種能大量積累賴氨酸的菌種，這種新菌種的選育方法是通過（）
A.基因工程
B.細胞工程
C.誘變育種
D.雜交育種
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1.單項選擇題谷氨酸除用于制造味精外還可用于治療神經(jīng)衰弱及配制營養(yǎng)注射液，應(yīng)用前景廣闊。光明制醋廠轉(zhuǎn)產(chǎn)用谷氨酸棒狀桿菌發(fā)酵生產(chǎn)谷氨酸，結(jié)果代謝產(chǎn)物沒有谷氨酸而產(chǎn)生乳酸及琥珀酸，其原因是（）
A.溫度控制不適
B.通氣量過多
C.pH呈酸性
D.溶氧不足
2.單項選擇題
用大腸桿菌生產(chǎn)胰島素應(yīng)用的生物工程的組合是（）
①基因工程
②細胞工程
③發(fā)酵工程
④酶工程
A.①②③
B.①②④
C.①③④
D.②③④
3.單項選擇題利用酵母菌發(fā)酵生產(chǎn)時，投放的適宜原料和在產(chǎn)生酒精階段要控制的條件分別是（）
A.玉米粉和有氧
B.大豆粉和有氧
C.玉米粉和無氧
D.大豆粉和無氧
5.問答題簡述發(fā)酵過程中pH的變化。
最新試題
同一種生物體或組織可產(chǎn)生結(jié)構(gòu)完全不同的物質(zhì)及結(jié)構(gòu)相似的物質(zhì)。
題型：判斷題
生物體內(nèi)酶在各部位的含量是不同的，選擇適宜的生物原料，確保該部位的含量較高。
題型：判斷題
動物細胞較大，無細胞壁，機械強度相對較低，適應(yīng)環(huán)境能力強。
題型：判斷題
基因工程藥物生產(chǎn)的下游階段是從工程菌的規(guī)?；囵B(yǎng)到產(chǎn)品的分離純化和質(zhì)量控制的過程，是將實驗室的成果產(chǎn)業(yè)化、商品化。
題型：判斷題
為避免由高溫引起的酶變性失活，酶的抽提一般在低溫下進行。
題型：判斷題
生物活性物質(zhì)可來源于動物的胰臟、腦、心臟、肝臟、小腸、胃粘膜等等。
題型：判斷題
基因工程藥物的生產(chǎn)是一項十分復(fù)雜的系統(tǒng)工程，其基本過程可分為上游階段和下游階段。
題型：判斷題
選取生物材料的原則是要選擇富含所需目的物、易于獲得、易于提取的無害生物材料。
題型：判斷題
氣管炎疫苗是一種免疫調(diào)節(jié)劑，它的主要成分是甲型溶血性鏈球菌、白色葡萄球菌和卡他球菌三種微生物滅活菌體。
題型：判斷題
丙酮粉的作用是使材料脫水、脫脂，使細胞結(jié)構(gòu)松散，增加某些物質(zhì)的穩(wěn)定性，有利于提取。
題型：判斷題