單項(xiàng)選擇題

谷氨酸棒狀桿菌擴(kuò)大培養(yǎng)時(shí)，培養(yǎng)基應(yīng)該是（）

A.C：N為4：1
B.C：N為3：1
C.隔絕空氣
D.加大氮源、碳源的比例

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單項(xiàng)選擇題

用于谷氨酸發(fā)酵的培養(yǎng)基需添加的生長(zhǎng)因子是（）

A.氨基酸
B.堿基
C.核苷酸
D.生物素

單項(xiàng)選擇題

對(duì)谷氨酸發(fā)酵的敘述正確的是（）

A.菌體是異養(yǎng)厭氧型微生物
B.培養(yǎng)基屬于液態(tài)的合成培養(yǎng)基
C.谷氨酸的形成與攪拌速度無(wú)關(guān)
D.產(chǎn)物可用離子交換法提取