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單項(xiàng)選擇題

下列營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)中，不是同時(shí)含有碳源、氮源和生長(zhǎng)因子的是（）

A.牛肉膏
B.蛋白胨
C.生物素
D.酵母粉

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單項(xiàng)選擇題

酵母菌培養(yǎng)液中常含有一定濃度的葡萄糖，但當(dāng)葡萄糖濃度過(guò)高時(shí)，反而會(huì)抑制微生物的生長(zhǎng)，原因是（）

A.碳源供應(yīng)太充足
B.細(xì)胞會(huì)發(fā)生質(zhì)壁分離
C.改變了酵母菌的pH值
D.葡萄糖不是酵母菌的原料

單項(xiàng)選擇題

下列關(guān)于生長(zhǎng)因子的說(shuō)法中，不正確的一項(xiàng)是（）

A.是微生物生長(zhǎng)不可缺少的微量有機(jī)物
B.是微生物生長(zhǎng)不可缺少的微量礦質(zhì)元素
C.主要包括維生素、氨基酸和堿基等
D.一般是酶和核酸的組成成分

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