單項(xiàng)選擇題酵母菌培養(yǎng)液常含有一定濃度的葡萄糖,但當(dāng)葡萄糖濃度過高時,反而抑制微生物的生長,原因是()

A.碳源供應(yīng)太充足
B.細(xì)胞會發(fā)生質(zhì)壁分離
C.改變了酵母菌的濃度
D.葡萄糖不是酵母菌的原料


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1.單項(xiàng)選擇題關(guān)于滅菌和消毒的不正確的理解是()

A.滅菌是指殺滅環(huán)境中的一切微生物的細(xì)胞、芽孢和孢子
B.消毒和滅菌實(shí)質(zhì)上是相同的
C.接種環(huán)用燒灼法滅菌
D.常用滅菌方法有加熱法、過濾法、紫外線法、化學(xué)藥品法

2.單項(xiàng)選擇題發(fā)酵過程中,不會直接引起pH變化的是()

A.營養(yǎng)物質(zhì)的消耗
B.微生物呼出的CO2
C.微生物細(xì)胞數(shù)目的增加
D.次級代謝產(chǎn)物的積累

3.單項(xiàng)選擇題下列可用于生產(chǎn)谷氨酸的菌種是()

A.谷氨酸棒狀桿菌、金黃色葡萄球菌
B.鏈球菌、大腸桿菌
C.谷氨酸棒狀桿菌,黃色短桿菌
D.大腸桿菌、乳酸菌

4.單項(xiàng)選擇題關(guān)于微生物代謝產(chǎn)物的說法中不正確的是()

A.初級代謝產(chǎn)物是微生物生長和繁殖所必須的
B.次級代謝產(chǎn)物并非是微生物生長和繁殖所必須的
C.次級代謝產(chǎn)物在代謝調(diào)節(jié)下產(chǎn)生
D.初級代謝產(chǎn)物的合成無需代謝調(diào)節(jié)

5.單項(xiàng)選擇題通過影響微生物膜的穩(wěn)定性,從而影響營養(yǎng)物質(zhì)吸收的因素是()

A.溫度
B.pH
C.氧含量
D.前三者的共同作用

最新試題

微載體培養(yǎng)動物細(xì)胞是適合大規(guī)模生產(chǎn)動物細(xì)胞以獲取生物制品的非常有價(jià)值的培養(yǎng)技術(shù)。

題型:判斷題

磷脂分子中含有疏水性脂肪酸鏈和親水基團(tuán)(磷酸、膽堿或乙醇胺等基團(tuán)),因此具有表面活性,可乳化于水,以膠體狀態(tài)在水中分散。

題型:判斷題

鹽析法分離純度的優(yōu)點(diǎn)是設(shè)備和條件要求低,安全應(yīng)用范圍廣泛。

題型:判斷題

微囊化培養(yǎng)是借鑒固定化技術(shù)將細(xì)胞包裹在微囊中,在培養(yǎng)液中懸浮培養(yǎng)的一項(xiàng)技術(shù)。

題型:判斷題

骨髓瘤細(xì)胞系應(yīng)和免疫動物屬于同一品系。

題型:判斷題

為避免由高溫引起的酶變性失活,酶的抽提一般在低溫下進(jìn)行。

題型:判斷題

動物細(xì)胞較大,無細(xì)胞壁,機(jī)械強(qiáng)度相對較低,適應(yīng)環(huán)境能力強(qiáng)。

題型:判斷題

傳代細(xì)胞是指直接從機(jī)體取下細(xì)胞、組織和器官后立即進(jìn)行培養(yǎng)的細(xì)胞。

題型:判斷題

動物融合的雜交細(xì)胞、微細(xì)胞雜種細(xì)胞和重組細(xì)胞都是單核細(xì)胞。

題型:判斷題

有機(jī)溶劑沉淀法整個操作過程應(yīng)在低溫下進(jìn)行,而且最好是同一溫度。

題型:判斷題