問答題

【簡答題】簡述濕熱滅菌的原理、方法及使用范圍。

答案：原理：利用飽和蒸汽具有的強穿透能力，以及蒸汽在冷凝時放出的大量熱能，使微生物細(xì)胞中的蛋白質(zhì)、酶和核酸分子內(nèi)部的化學(xué)鍵，特...

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答案：滅菌：指殺滅或去除物體上所有微生物的方法，包括抵抗力極強的細(xì)菌芽胞。
除菌：將微生物隔離開，并不殺死，如空氣過...

效應(yīng)物

答案：是一種酶的基質(zhì)、產(chǎn)物或調(diào)節(jié)性代謝物。促進或抑制酶的反應(yīng)速率，影響酶對基質(zhì)的親和力。