問答題

【簡答題】補料分批發(fā)酵優(yōu)點是什么？為什么？

答案： 可以維持較低的基質(zhì)濃度，除去快速碳源的阻遏效應，避免培養(yǎng)基中有毒物質(zhì)的積累。
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問答題

【簡答題】試述分批發(fā)酵及其類型和分期。
答案： 分批發(fā)酵是一種準封閉式系統(tǒng)，種子接種到培養(yǎng)基后除了氣體流通外，發(fā)酵液始終留在生物反應器內(nèi)。
類型：生長關聯(lián)型，...
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【簡答題】制備過程中，無菌檢查的方法有哪些？生化分的項目有哪些？
答案：

無菌檢查的方法：顯微鏡檢查，酚紅肉湯培養(yǎng)，瓊脂斜面。
生化分析項目：CPNPH色澤，菌絲濃度效價，菌絲情況。
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