問答題

【簡答題】簡述青霉素生產(chǎn)的種子制備過程。

答案：安瓿管→斜面孢子→大米孢子→一級種子→二級種子→發(fā)酵

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（）是使空氣通過經(jīng)高溫滅菌的介質(zhì)過濾層，將空氣中的微生物等顆粒阻截在介質(zhì)層中，而達到除菌的目的。是大多數(shù)發(fā)酵廠廣泛采用的方法。按除菌機制可分為：（）和（）。

答案：介質(zhì)過濾除菌；絕對（表面）過濾；深層介質(zhì)過濾

【簡答題】介質(zhì)過濾除菌的機理是什么？

答案：空氣流通過這種介質(zhì)過濾層時，借助慣性碰撞、攔截滯流、靜電吸附、擴散等作用，將其塵埃和微生物截留在介質(zhì)層內(nèi)，達到過濾除菌目...