首頁(yè)
題庫(kù)
網(wǎng)課
在線(xiàn)???/a>
桌面端
登錄
搜標(biāo)題
搜題干
搜選項(xiàng)
0
/ 200字
搜索
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】簡(jiǎn)述后發(fā)酵的管理內(nèi)容
答案:
(1)補(bǔ)加二氧化硫:添加量為30—50mg/L
(2)溫度控制:一般控制在18—25℃...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
你可能感興趣的試題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】后發(fā)酵目的是什么?
答案:
(1)殘?zhí)堑睦^續(xù)發(fā)酵:轉(zhuǎn)化成酒精和二氧化碳
(2)澄清作用:后發(fā)酵結(jié)束后沉淀出酒泥,酒逐步澄清
(3...
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】葡萄酒的壓榨設(shè)備常用的有哪幾種
答案:
1.臥式轉(zhuǎn)筐雙壓板壓榨機(jī):該設(shè)備成本高,一次性投資大
2.連續(xù)壓榨機(jī):廣泛應(yīng)用于葡萄漿和前發(fā)酵醪的皮渣壓榨
點(diǎn)擊查看完整答案
手機(jī)看題
微信掃碼免費(fèi)搜題