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濃香型優(yōu)質(zhì)酒可以用泥底條石窖來生產(chǎn)。
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判斷題
中國(guó)白酒是以2%微量成分為分散到98%以水和乙醇為分散介質(zhì)的分散體系中。
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判斷題
白酒中有糠雜味可能是生產(chǎn)中用糠量過大,清蒸輔料不夠所造成的。
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