多項(xiàng)選擇題酒店物資發(fā)放管理的基本要求是()。

A.準(zhǔn)確
B.及時(shí)
C.安全
D.經(jīng)濟(jì)


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1.多項(xiàng)選擇題在2005年未入選全球十大酒店集團(tuán)的是()。

A.法國(guó)雅高酒店集團(tuán)
B.德國(guó)凱賓斯基酒店集團(tuán)
C.中國(guó)香港——香格里拉酒店集團(tuán)
D.日本王子酒店集團(tuán)

2.單項(xiàng)選擇題餐廳陳設(shè)要為()提供方便。

A.賓客就餐
B.服務(wù)員席間服務(wù)
C.賓客就餐和服務(wù)員席間服務(wù)
D.管理人員

3.單項(xiàng)選擇題三星級(jí)飯店客房配備的枕芯規(guī)格不得小于()。

A.55厘米×25厘米
B.65厘米×35厘米
C.70厘米×40厘米
D.75厘米×45厘米

4.單項(xiàng)選擇題宴會(huì)開始前,宴會(huì)主管人員和迎賓員提前在()迎候賓客。

A.酒店門口
B.大廳門口
C.宴會(huì)廳門口
D.餐廳內(nèi)

5.單項(xiàng)選擇題大型宴會(huì)值臺(tái)服務(wù)員應(yīng)在賓客到達(dá)前,站在()準(zhǔn)備侍候。

A.餐廳門口
B.就餐臺(tái)邊
C.餐廳里面
D.餐廳外面