發(fā)酵的作用是厭氧微生物取得能量的唯一方式。

合成代謝是一種產(chǎn)能代謝。

培養(yǎng)大腸桿菌一定要通氣。

能在完全無(wú)機(jī)的環(huán)境中生長(zhǎng)的微生物只有進(jìn)行光合作用的類(lèi)群，如藍(lán)細(xì)菌、紫硫細(xì)菌等。

果脯和蜜餞與腌肉都能在一段時(shí)間內(nèi)抑制微生物生長(zhǎng)與繁殖，但它們抑制微生物的機(jī)理不一樣。

物理、化學(xué)、材料、電子信息等科學(xué)和技術(shù)領(lǐng)域通常使用的分析、測(cè)量物質(zhì)成分、結(jié)構(gòu)、性能和各種信息的自動(dòng)化的精密儀器和設(shè)備，幾乎都能用于微生物的快速鑒定和自動(dòng)化分析。

微生物生長(zhǎng)所需的最適pH值就是其進(jìn)行酶促反應(yīng)的最適pH值。

對(duì)數(shù)生長(zhǎng)期細(xì)菌的個(gè)體往往比延遲期、穩(wěn)定期和衰亡期的細(xì)胞個(gè)體大。

抗體物質(zhì)可以特異性被動(dòng)轉(zhuǎn)移體液免疫。

由于溶原性細(xì)菌的染色體已經(jīng)整合有病毒DNA，因而對(duì)各類(lèi)噬菌體的感染都具有“免疫性”。