多項(xiàng)選擇題連鎖店如發(fā)生食物中毒事件，應(yīng)立即封存當(dāng)天使用的（），協(xié)助食品衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行調(diào)查。

A、住宿資料
B、食品原料
C、用餐賬單
D、相關(guān)調(diào)料


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1.單項(xiàng)選擇題下列關(guān)于物資采購的表述正確的是（）。

A、統(tǒng)購物資連鎖店可直接與供應(yīng)商聯(lián)系采購
B、選擇供應(yīng)商應(yīng)堅持“貨比三家”的原則進(jìn)行詢價、比價后方可確定
C、連鎖店非統(tǒng)購物資由使用部門填寫申購單交部門經(jīng)理復(fù)核后即可購買
D、以上表述均正確

2.單項(xiàng)選擇題物料物品日常補(bǔ)貨訂貨周期為（）一次。

A、半月
B、一月
C、45天
D、三個月

3.多項(xiàng)選擇題下列對滅火器檢查描述正確的是（）。

A、滅火器壓力表指針是否在綠色或黃色區(qū)域
B、滅火器擺放方向是否統(tǒng)一
C、滅火器是否在有效期內(nèi)
D、滅火器表面是否完好，無銹蝕

4.多項(xiàng)選擇題如旅客發(fā)現(xiàn)錢物失竊并向連鎖店報失，服務(wù)人員應(yīng)向報失人了解有關(guān)情況，問清（）等信息

A、失竊物品
B、失竊原由
C、失竊地點(diǎn)
D、失竊時間