單項選擇題連鎖店自購商品供應商供貨協(xié)議審批權限是（）。
A、地區(qū)
B、區(qū)域
C、營運保障中心
D、連鎖店自行決定
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1.多項選擇題發(fā)現(xiàn)通緝協(xié)查對象投宿連鎖店，待被控對象進房后，應迅速對被控對象住宿客房周邊的（）進行控制，防止嫌疑人逃跑和行兇。
A、通道
B、客房
C、樓梯
D、旅館出入口
2.多項選擇題進入臺風和汛期，連鎖店應加強前期檢查，做好（），預防險情發(fā)生。
A、排水管道清理
B、懸掛物加固
C、人員遣散
D、防汛物資配備
3.多項選擇題連鎖店如發(fā)生食物中毒事件，應立即封存當天使用的（），協(xié)助食品衛(wèi)生監(jiān)督所進行調查。
A、住宿資料
B、食品原料
C、用餐賬單
D、相關調料
4.單項選擇題下列關于物資采購的表述正確的是（）。
A、統(tǒng)購物資連鎖店可直接與供應商聯(lián)系采購
B、選擇供應商應堅持“貨比三家”的原則進行詢價、比價后方可確定
C、連鎖店非統(tǒng)購物資由使用部門填寫申購單交部門經理復核后即可購買
D、以上表述均正確
5.單項選擇題物料物品日常補貨訂貨周期為（）一次。
A、半月
B、一月
C、45天
D、三個月
最新試題
飯店企業(yè)福利基金的主要來源有（）。
題型：多項選擇題
飯店分析超額完成計劃百分比的計算應為（）。
題型：單項選擇題
飯店經常以（）等為標準對經營情況進行分析。
題型：多項選擇題
根據現(xiàn)行制度，飯店壞寐?lián)p失是指（）。
題型：多項選擇題
飯店客房收益管理的基本辦法除了超額預訂、折扣配置外，還有（）。
題型：多項選擇題
一定的人員所經常擔任的工作職務及責任稱為（）。
題型：單項選擇題
飯店對原有設備進行技術加工，以追加勞動的形式改變和提高原有設備的使用價值稱為（）。
題型：單項選擇題
飯店研究客人需求的基本目的是為了（）。
題型：單項選擇題
為防止訂立無效勞動合同，飯店與員工簽訂勞動合同后，可以向公證機構申請勞動合同公證。勞動合同公證是（）。
題型：多項選擇題
應收賬款對飯店產生的影響主要表現(xiàn)在（）等方面。
題型：單項選擇題