填空題茶以文化面貌出現(xiàn)是在（）時(shí)期。
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3.多項(xiàng)選擇題先秦時(shí)期，人們習(xí)慣于（）
A.高桌矮椅
B.憑俎案而食
C.席地而坐
D.矮幾盛食
E.席地而食
4.多項(xiàng)選擇題因釋教弘法或求法而對(duì)中外飲食文化交流起到重大作用的有（）
A.法顯
B.玄奘
C.慧景
D.道整
E.寶云
5.多項(xiàng)選擇題下列屬清正儒士思想的是（）
A.崇重食道
B.恪循食禮
C.恥于昧欲
D.安于儉食
E.養(yǎng)生為度
最新試題
淮揚(yáng)菜系的主體是（）菜。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
明清時(shí)期從國(guó)外引進(jìn)的烹飪?cè)嫌校ǎ?/p>
題型：多項(xiàng)選擇題
啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。
題型：判斷題
精于制湯是魯菜特點(diǎn)之一。
題型：判斷題
中國(guó)食材應(yīng)具備的條件是（）
題型：多項(xiàng)選擇題
淮揚(yáng)菜的發(fā)展得益于發(fā)達(dá)的水系資源。
題型：判斷題
米飯是食材之一。
題型：判斷題
白蘭地是蒸餾酒，經(jīng)過單式發(fā)酵而成。
題型：判斷題
海洋蔬菜是21世紀(jì)健康食品，包括海帶、紫菜、裙帶菜等海藻。
題型：判斷題
最早受到西方飲食文化影響是淮揚(yáng)菜。
題型：判斷題