填空題

飲食產(chǎn)品的銷售價格是由()、()、()及()四部分構成的。

答案: 費用;稅金;利潤;成本
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西餐上菜大致按()、()、()、()、甜點的順序進行。

答案: 頭盆;湯類;副盆;副盆
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香檳酒和有汽葡萄酒最佳飲用溫度為()。

答案: 4度-8度(攝氏)
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