多項(xiàng)選擇題

食品的感官性狀包括（）

A.色澤
B.造型
C.滋味
D.口感

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多項(xiàng)選擇題

在當(dāng)今世界被譽(yù)為“烹飪王國(guó)”的是（）

A.中國(guó)
B.法國(guó)
C.土耳其
D.美國(guó)

多項(xiàng)選擇題

被譽(yù)為世界“四大名菜”的是（）

A.北京烤鴨
B.法國(guó)鵝肝
C.俄國(guó)魚(yú)籽醬
D.日本壽司