問答題

【簡答題】試述黑木耳如何機械脫水干制。

答案：如栽培黑木耳規(guī)模較大或者趕上連雨天，不能及時自然干制，就要采用機械脫水干制的方法。最好先將鮮黑木耳放在簾子上在太陽下曬3...

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【簡答題】怎樣用曬干法曬干黑木耳？

答案：黑木耳適合于晴天曬干。選擇通風(fēng)透光良好的場地搭載曬架，并鋪上竹簾、曬席，將已采收的黑木耳，剔去耳根基部和雜物后，薄薄散攤...

【簡答題】怎樣真空包裝保鮮金針菇？

答案：把新鮮無異物、無病蟲害的金針菇按一定數(shù)量（一般是500克/袋）裝入塑料袋中，在真空封口機中抽真空，以減少袋內(nèi)氧氣，隔絕鮮...