“誰道番姬巧解囊，自將生米嚼成漿。竹筒為甕床頭掛，客至開筒勸客嘗。”描述了我國傳統(tǒng)釀酒方法之（）。

袖珍蔬菜指由各種作物的種子生成細芽以供使用的蔬菜。

精于制湯是魯菜特點之一。

中國食材應具備的條件是（）

最早受到西方飲食文化影響是淮揚菜。

啤酒中原麥芽汁的濃度表示質(zhì)量。

下列關(guān)于筵宴解釋正確的是（）

下列能夠體現(xiàn)筵宴萌芽的記載是（）

冬至的飲食文化豐富多樣。如餃子、湯圓、赤豆粥等。

蒸餾酒中，原料質(zhì)量決定酒的品質(zhì)。