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凍肉最好在高溫下解凍,這樣可以節(jié)省時(shí)間.
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判斷題
在我國(guó)所有蔬菜中,茄子所含有的維生素p最高,而在其紫色表皮與肉質(zhì)連結(jié)處含維生素p最集中,所以食用時(shí)不宜去掉皮
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炒豆芽時(shí)為使豆芽既斷生,又不出水,最好放點(diǎn)醋.
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